Zimní jablečný krém

Suroviny

• 1 kg jablek
• 700 ml jablečného džusu
• 2 balení vanilkového pudinkového prášku
• 70 g cukru
• 15 kusů spekulácií
• 1 kelímek smetany (200 ml)
• trochu skořice nebo kakaového prášku

Příprava

Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. 600 ml jablečného džusu přiveďte k varu spolu s kousky jablek a vařte, dokud jablka trochu nezměknou.

Vanilkový pudinkový prášek a cukr rozmíchejte ve zbylém džusu, poté směs přidejte k horké jablečné směsi a podle návodu na obalu uvařte na pudink.

Spekulácie rozdrťte a rozdělte do 15 dezertních skleniček. Navrch rozprostřete jablečný krém a nechte v lednici alespoň 1 hodinu ztuhnout.

Smetanu vyšlehejte do tuha a dejte ji na krém. Dle chuti posypte skořicí nebo kakaovým práškem.

Dobrou chuť!