Zimní jablečný krém
Suroviny
- 1 kg jablek
- 700 ml jablečného džusu
- 2 balení vanilkového pudinkového prášku
- 70 g cukru
- 15 kusů spekulácií
- 1 kelímek smetany (200 ml)
- trochu skořice nebo kakaového prášku
Příprava
Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. 600 ml jablečného džusu přiveďte k varu spolu s kousky jablek a vařte, dokud jablka trochu nezměknou.
Vanilkový pudinkový prášek a cukr rozmíchejte ve zbylém džusu, poté směs přidejte k horké jablečné směsi a podle návodu na obalu uvařte na pudink.
Spekulácie rozdrťte a rozdělte do 15 dezertních skleniček. Navrch rozprostřete jablečný krém a nechte v lednici alespoň 1 hodinu ztuhnout.
Smetanu vyšlehejte do tuha a dejte ji na krém. Dle chuti posypte skořicí nebo kakaovým práškem.
Dobrou chuť!