Apfelnockerl

Suroviny pro 4 porce

• 1 kg jablek
• 150 g mouky
• 2 vejce
• 1 lžička skořice
• 2 lžíce medu
• 3 lžíce oleje

Příprava

1. Jablka nahrubo nastrouhejte i se slupkou. Přidejte mouku, vejce, skořici a med a vše dobře promíchejte.
2. Pomocí lžíce tvořte malé placičky, které vkládejte do pánve s rozpáleným olejem a opékejte je ze všech stran dozlatova.
3. Hotové apfelnockerl nechte okapat na kuchyňském papíru, podle chuti posypte skořicí a cukrem a podávejte.