Jablečné tvarohové taštičky

Ingredience

Na těsto

• 150 g nízkotučného tvarohu
• 6 lžic mléka
• 6 lžic neutrálního oleje
• 100 g cukru
• špetka soli
• 300 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva

Na náplň

• 3 kyselá jablka
• 2 lžíce citronové šťávy
• 75 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

Postup

• Nejprve smíchejte tvaroh s mlékem, olejem, cukrem a solí do hladka.

• Mouku promíchejte s práškem do pečiva a prosejte na tvarohovou směs.

• Pomocí hnětacích háků zapracujte asi jednu minutu. Rychle vypracujte kouli a dejte vychladit.

• Oloupejte jablka, rozčtvrťte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kostičky.

• Jablka dejte do hrnce se cukrem, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem a přiveďte k varu.

• Těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce o velikosti 10 x 10 cm.

• Doprostřed každého čtverce dejte 1 lžíci náplně a spojte protilehlé rohy těsta. Dobře přitiskněte.

• Pečte v troubě při 180 °C (horní a dolní ohřev) 15–20 minut dozlatova.

• Hotové taštičky dle chuti posypte krystalovým cukrem nebo přelijte citronovou polevou.