Jablečné jogurtové lívance
Suroviny
- 100 g jablka (hrubě nastrouhané)
- 2 vejce
- 20 g rýžového sirupu
- 120 ml perlivé vody
- 140 g řeckého jogurtu
- 30 g ovesných vloček
- 120 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky skořice
Postup
- Nejprve oloupejte jablko a hrubě nastrouhejte. Poté oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte do tuha a dejte stranou.
- Žloutky rozmíchejte s rýžovým sirupem, perlivou vodou a jogurtem.
- Smíchejte mouku s ovesnými vločkami, práškem do pečiva a skořicí a krátce vmíchejte do tekuté směsi.
- Na závěr vmíchejte nastrouhané jablko a zlehka přimíchejte sníh z bílků.
- Na pánvi rozpalte trochu másla nebo oleje, těsto nabírejte lžící a smažte lívance dozlatova.
Dobrou chuť!