Bratná jablka v ořechovém kabátku

Suroviny

• 5 jablek, každé cca 150 g
• 75 g másla
• 75 g cukru
• 50 g mletých ořechů
• 1/2 lžičky skořice
• Skořice, celá

Příprava

Jablka oloupejte a jádřince odstraňte speciálním vykrajovačem.

Máslo rozpusťte a jablka v něm několikrát obalte.

Cukr smíchejte s ořechy a skořicí a jablka v této směsi obalte, aby byla úplně pokryta. Vložte je do zapékací formy.

Zbytek ořechové směsi vmíchejte do zbylého másla a promíchejte.

Touto směsí naplňte dutiny ve středu jablek.

Do každého jablka zapíchněte půl až jednu celou skořicovou tyčinku a pečte při 180°C asi 45–50 minut, dokud nebude mít povrch krásnou zlatavou krustu.

Nejlépe chutnají horká jablka s vanilkovou, vlašskou nebo i karamelovou zmrzlinou.

Sos, který vznikne v zapékací misce, můžete výborně přelít přes zmrzlinu.