Jednoduchá bramborová polévka

Suroviny pro 4 porce

1 kg brambor
1 svazek polévkové zeleniny
1 litr vývaru
sůl a pepř
2 vařené klobásy
2 párky
100 g smetany ke šlehání
muškátový oříšek

Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Polévkovou zeleninu očistěte a také nakrájejte na malé kousky.

Vše dejte do hrnce s vývarem a vařte asi 30 minut. Pět minut před koncem vaření přidejte na malé kousky nakrájené klobásy, párky a smetanu. Vše dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Časová náročnost

Pracovní doba: cca 20 minut
Doba vaření/pečení: cca 30 minut
Celkový čas: cca 50 minut
Náročnost: jednoduché