Jednoduchá bramborová polévka

Suroviny pro 4 porce

1 kg brambor
1 svazek polévkové zeleniny
1 litr vývaru
sůl a pepř
2 vařené klobásy
2 párky
100 g smetany ke šlehání
muškátový oříšek

Příprava

Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Polévkovou zeleninu očistěte a také nakrájejte na malé kousky. Vše dejte spolu s vývarem do hrnce a vařte asi 30 minut.

Asi 5 minut před koncem vaření přidejte na malé kousky nakrájené klobásy a smetanu.

Vše dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.