Jednoduchá rajčatová omáčka
Suroviny na 2 porce: Jednoduchá rajčatová omáčka k těstovinám
- 1 lžíce másla
- 4 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce mouky
- 2 vrchovaté lžičky cukru
- 200 ml vody
- sůl a pepř
- dle chuti párečky nebo vejce
Příprava jednoduché rajčatové omáčky k těstovinám
- Doba přípravy: cca 5 minut
- Celkový čas: cca 5 minut
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte rajčatový protlak a promíchejte s rozpuštěným máslem. Přidejte mouku a krátce orestujte. Poté zalijte 200–250 ml vody podle požadované konzistence. Nechte asi 10 minut mírně vařit a dochuťte pepřem, solí a cukrem.
Kdo chce, může přidat dva na malé kousky nakrájené vídeňské párečky nebo dvě na čtvrtky nakrájená natvrdo vařená vejce. Zejména u dětí má tato varianta úspěch.
Samozřejmě lze omáčku dochutit i bylinkami, jako je bazalka a oregano.
Tato omáčka se hodí téměř ke všem druhům těstovin, nejlépe však chutná se špagetami.
Jednoduchá rajčatová omáčka k těstovinám
- volitelně s párečky, vejci nebo jen tak
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 5 minut
- Chod: Vegetariánské
- Kuchyně: Německá
- Klíčové slovo: Jednoduchá rajčatová omáčka k těstovinám
- Porce: 2
Suroviny
- 1 lžíce másla
- 4 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce mouky
- 2 vrchovaté lžičky cukru
- 200 ml vody
- sůl a pepř
- dle chuti párečky nebo vejce
Návod
- V hrnci rozehřejte máslo, přidejte rajčatový protlak a promíchejte s rozpuštěným máslem. Přidejte mouku a krátce orestujte. Poté zalijte 200–250 ml vody podle požadované konzistence. Nechte asi 10 minut mírně vařit a dochuťte pepřem, solí a cukrem.
- Kdo chce, může přidat dva na malé kousky nakrájené vídeňské párečky nebo dvě na čtvrtky nakrájená natvrdo vařená vejce. Zejména u dětí má tato varianta úspěch.
- Samozřejmě lze omáčku dochutit i bylinkami, jako je bazalka a oregano.
- Tato omáčka se hodí téměř ke všem druhům těstovin, nejlépe však chutná se špagetami.
Poznámky
- Doba přípravy: cca 5 minut
- Celkový čas: cca 5 minut