Jednoduchý cuketový koláč
Cuketový koláč, velmi rychlý recept, který lze připravit za 5 minut.
Je skutečně možné připravit z zeleniny lahodný dezert! Tento originální recept s cuketou bude jistě velkým úspěchem. S tímto vláčným koláčem vaši hosté dlouho neotálí.
Suroviny pro 6 osob
- 1,2 kg cukety
- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 5 vajec
- 20 lístků máty
- 1 kapka olivového oleje
Příprava
- Předehřejte troubu na 150°C (stupeň 5).
- Na pánvi nechte na troše olivového oleje zesklovatět oloupanou a nasekanou cibuli a česnek, poté přidejte nastrouhanou cuketu. Osolte, opepřete a nechte asi 15 minut dusit.
- Cuketu slijte, abyste odstranili přebytečnou šťávu. Ve velké míse rozšlehejte vejce, přidejte kukuřičný škrob, nasekané lístky máty a cuketu.
- Vše promíchejte a pak směs nalijte do máslem vymazané formy.
- Pečte asi 1 hodinu a podávejte teplé nebo studené se zeleným salátem.
Tipy
Pokud budete tento koláč jíst studený, připravte si k němu jogurtovo-hořčičnou omáčku.