Jednoduchý cuketový koláč

Cuketový koláč, velmi rychlý recept, který lze připravit za 5 minut.

Je skutečně možné připravit z zeleniny lahodný dezert! Tento originální recept s cuketou bude jistě velkým úspěchem. S tímto vláčným koláčem vaši hosté dlouho neotálí.

Suroviny pro 6 osob

1,2 kg cukety
3 stroužky česneku
2 cibule
1 lžíce kukuřičného škrobu
5 vajec
20 lístků máty
1 kapka olivového oleje

Příprava

Předehřejte troubu na 150°C (stupeň 5).
Na pánvi nechte na troše olivového oleje zesklovatět oloupanou a nasekanou cibuli a česnek, poté přidejte nastrouhanou cuketu. Osolte, opepřete a nechte asi 15 minut dusit.
Cuketu slijte, abyste odstranili přebytečnou šťávu. Ve velké míse rozšlehejte vejce, přidejte kukuřičný škrob, nasekané lístky máty a cuketu.
Vše promíchejte a pak směs nalijte do máslem vymazané formy.
Pečte asi 1 hodinu a podávejte teplé nebo studené se zeleným salátem.

Tipy

Pokud budete tento koláč jíst studený, připravte si k němu jogurtovo-hořčičnou omáčku.