Jednoduchý recept na bramboráky

Suroviny na 4 porce

12 velkých brambor
3 cibule
8 lžic mouky
2 vejce
Sůl a pepř
Olej na smažení

Postup

Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle, osolte je vydatně a přidejte trochu pepře. Přidejte vejce a na kostičky nakrájenou cibuli. Posypte tolik mouky, aby byla bramborová hmota zakrytá (může to být více nebo méně než 8 lžic). Vše důkladně promíchejte.

Bramboráky smažte po částech tak, aby plavaly v oleji. Poté je nechte okapat na papírové utěrce.

Výživové hodnoty na porci

470 kcal
Bílkoviny: 14,19 g
Tuky: 9,51 g
Sacharidy: 78,55 g