Kokosový a čokoládový dort

V rámci série „Dorty“, rychle připravené, lahodně vonící, velmi měkké a šťavnaté, vám představuji kokosovo-čokoládový dort!

Dvě chutě, které se perfektně doplňují a vytvářejí stejně lahodný jako jemný výsledek.

Krásná rovnováha chutí, byl taaak dobrý!

Suroviny na 1 dort (6–8 osob)

• 150 g hladké mouky
• 80 g strouhaného kokosu
• 1 bílý jogurt (125 g)
• 10 cl slunečnicového oleje
• 150 g kousků hořké čokolády
• 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
• 120 g cukru
• 2 vejce

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• V míse vyšlehejte vejce s cukrem do běla.
• Přidejte jogurt, poté mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.
• Postupně přilévejte olej. Těsto by mělo být hladké a bez hrudek.
• Přidejte strouhaný kokos a čokoládové kousky, naposledy promíchejte.
• Přelijte směs do předem vymazané a vysypané formy a pečte přibližně 45 minut. Sledujte barvu (pokud dort příliš tmavne, přikryjte jej ke konci pečení alobalem).
• Vyjměte z trouby a nechte před vyklopením z formy vychladnout.

Dobrou chuť!