Jablečné kroužky s jogurtem

Suroviny

2 ks jablek (velká, moučná) např. Cox Orange
300 g mouky
1 špetka soli
300 ml jogurtu
2–3 ks vajec
Skořice podle chuti

Příprava

Takto snadno připravíte rychlé pečené jablečné kroužky: Mouku nasypte do mísy, osolte, přidejte jogurt a vejce, dobře promíchejte, aby vzniklo husté těsto.

Poté oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte na asi 1 cm silné kroužky. Lehkce pokapejte citronem.

V pánvi rozehřejte tuk. Jablečné kroužky obalte v těstíčku a smažte v rozpáleném tuku.

Často obracejte, a když jsou krásně zlatohnědé, vyjměte z pánve a nechte okapat na kuchyňském papíru.