Křupavé kuřecí nugetky – domácí recept

Suroviny na 4 porce

1 kg kuřecích prsou (nekořeněné)
5 šálků kukuřičných lupínků (neslazené)
2 vejce
sůl a pepř
1 lžička sladké papriky
2 šálky mouky
olej na smažení

Postup

Nejprve si připravte obalovací směs. Neslazené kukuřičné lupínky dejte do sáčku na zmrazené potraviny a rozdrťte je válečkem na těsto. Právě kukuřičné lupínky zajistí později extra křupavou krustu. Vejce rozšlehejte se sladkou paprikou, solí a pepřem.

Kuřecí prsa nakrájejte na sousta velké kousky a obalte je v mouce. Přebytečnou mouku oklepejte. Kousky masa namočte nejdříve do vaječné směsi a poté obalte v drcených kukuřičných lupíncích.

Obalené kuřecí nugetky smažte v dostatečném množství rostlinného oleje na pánvi ze všech stran dozlatova. Potřebují přibližně 2–3 minuty z každé strany, pak jsou hotové.

Nejlépe chutnají s čerstvým salátem. Můžete je podávat teplé i studené.

Tipy

Doba přípravy: cca 20 minut
Doba vaření/pečení: cca 10 minut
Celkový čas: cca 30 minut
Náročnost: normální
Kcal na porci: cca 714