Křupavé vločky ve verzi low carb
Suroviny na cca 80 kusů
- 200 g hořké čokolády, minimálně 85 % kakaa
- 30 g smetany ke šlehání
- 1 lžíce kokosového oleje
- 20 g xylitolu (březového cukru)
- 1 lžička skořice
- 30 g nasekaných mandlí
- 20 g lněných semínek
- 10 g chia semínek
Příprava
- Čokoládu nalámejte na malé kousky a rozpusťte ve vodní lázni.
- Přidejte kokosový olej, smetanu a xylitol a míchejte, dokud se xylitol zcela nerozpustí.
- Mandle promíchejte s lněnými semínky, chia semínky a skořicí a tuto směs vmíchejte do rozpuštěné čokolády.
- Hmotu naplňte do cukrářského sáčku s co nejširší špičkou a stříkejte malé hromádky/vločky na pečící papír.
- Nechte křupavé vločky zcela vychladnout a skladujte je v uzavřené sklenici nebo dóze, nejlépe v lednici.
- Pokud nemáte rádi skořici, můžete ji vynechat nebo použít mletou vanilku.
Přejeme hodně radosti při zkoušení a mnoho úspěchů při hubnutí s low carb stravou.