Kuřecí maso s hořčicí a houbami
Kuřecí maso s hořčicí a houbami je lahodný pokrm, který se skvěle hodí jako hlavní jídlo.
Připravte si tento chutný pokrm jednoduše doma podle tohoto receptu.
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 220 g žampionů
- 1 kostka kuřecího bujónu
- 1/2 sklenice vody
- 3 šalotky
- 2 lžičky hořčice
- 2 lžičky smetany
- 3 lžičky estragonu
- 2 lžičky olivového oleje
- sůl
- pepř
Příprava
- Nejprve nakrájejte šalotky a rozpusťte bujónovou kostku v půl sklenici vody.
- Nakrájené šalotky smažte na pánvi s olivovým olejem 3 minuty, za stálého míchání, ale nenechte je zhnědnout.
- Přidejte houby a vařte další 2 minuty za stálého míchání.
- Přilijte vývar a nechte vařit dalších 10 minut.
- Mezitím opečte kuřecí prsa na jiné teflonové pánvi tak, aby byla z obou stran dozlatova.
- Přidejte opečená kuřecí prsa k houbám, osolte, opepřete a vařte ještě 10 minut.
- Po 10 minutách kuřecí maso vyjměte, do omáčky vmíchejte hořčici, smetanu a estragon a vše dobře promíchejte.
- Kuřecí prsa položte na talíř, přelijte omáčkou a posypte nasekanou petrželkou.
Připravte si pokrm podle receptu na kuřecí maso s houbami a hořčicí a vychutnejte si ho… Dobrou chuť!