Lehká a low carb jarní omeleta
Tento recept vystačí na jednu omeletu s 479 kcal a 35 g bílkovin.
Suroviny (1 porce)
- Jarní cibulka
- 2 žampiony
- 50 g cukety
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 3 vejce
- 20 g proteinových lupínků
Příprava
Zeleninu nakrájejte na malé kousky a opečte ji na oleji na pánvi.
Vejce rozšlehejte v misce. Přidejte proteinové lupínky. Osolte a opepřete.
Vaječnou směs vlijte na pánev a nechte ji na středním plameni ztuhnout. Podle chuti můžete okraje omelety přeložit.
Dle libosti ozdobte fetou, pažitkou a zeleninou.