MakovÉ palačinky

Ingredience

250 ml mléka
150 g hladké mouky
špetka soli
3 vejce
máslo

Na náplň:

150 g mletého máku
130 ml mléka
60 g hnědého cukru
1 lžíce medu
2 lžíce rumu
30 g rozinek
50 g nastrouhaných vlašských ořechů
1/2 lžičky skořice
moučkový cukr na posypání

Příprava

Z mléka, mouky, vajec a soli umíchejte těsto na palačinky a smažte je na másle. Hotové palačinky dejte stranou a udržujte v teple.

Mléko, cukr a med přiveďte k varu, poté vmíchejte mák a ořechy a přidejte skořici, rozinky a rum. Náplň by měla mít hustější konzistenci. Pokud si přejete tekutější náplň, přidejte ještě trochu horkého mléka.

Na každou palačinku dejte trochu náplně, srolujte nebo přeložte a hotové palačinky poprašte moučkovým cukrem.

Dle chuti můžete podávat s jahodovým pyré, švestkovým rozvarem nebo jiným ovocným kompotem.

Dobrou chuť!