Gurkové sliderky s krevetami a slaninou

Suroviny (cca na 12 kusů):

• 1 salátová okurka (bez semínek, nakrájená na plátky silné 1 cm)
• 230 g smetanového sýra (např. čerstvý krémový sýr, případně ochucený)
• 4 lžíce pažitky nebo jarní cibulky (jemně nasekané)
• 12 plátků křupavé slaniny (nasekané)
• 120 g krabího masa (alternativně drobné krevety)
• ½ lžičky cibulového prášku
• 1 lžička sušeného kopru
• sůl a pepř dle chuti

Příprava:

• Příprava okurek: Pomocí škrabky na zeleninu nařízněte na slupku dekorativní proužky, poté nakrájejte na plátky. Lehce osolte a nechte 10 minut okapat na kuchyňském papíru.

• Náplň: Smetanový sýr smíchejte s pažitkou, slaninou, krevetami, cibulovým práškem a koprem. Osolte a opepřete podle chuti.

• Kompletace sliderů: Na plátek okurky položte lžičku náplně, překryjte druhým plátkem. Ozdobte čerstvým koprem nebo pažitkou.

Varianty:

• Masová varianta: Místo krevet použijte jemně nakrájenou šunku nebo uzeného lososa.
• Mini pohárky: Silnější plátky okurky (2,5 cm) vydlabejte lžičkou nebo vykrajovačem na meloun a naplňte směsí.

Tip:

• Skvělé na přípravu předem! Náplň vydrží v lednici až 24 hodin, samotné sliderky sestavte těsně před podáváním.
• Extra chuť: Přidejte do náplně kapku citronové šťávy nebo špetku česnekového prášku.

Chrumkavé, svěží a neodolatelné – ideální fingerfood na každé utkání!

Dobrou chuť a užijte si Super Bowl!