Rýžová pánev s mletým masem a paprikou

Suroviny

• 500 g mletého hovězího masa
• 500 g barevných paprik
• 300 g rýže
• 500 g pasírovaných rajčat
• 500 ml zeleninového vývaru
• 100 g rajčatového protlaku
• Sůl a pepř
• Případně kečup (kari kečup)
• Paprikový prášek

Příprava

Mleté maso okořeňte solí, pepřem a paprikou a opečte (já to dělám bez přidání tuku). Přidejte papriku a rýži a krátce spolu osmahněte. Přidejte rajčatový protlak a nechte krátce zarestovat.

Následně přidejte pasírovaná rajčata a zeleninový vývar a přiveďte k varu.

Nechte asi 20–25 minut za občasného míchání pomalu vařit a případně dochuťte trochou kari kečupu.

Dobrou chuť.