Makoví rohlíčky
Suroviny
- 250 g másla
- 1 žloutek
- 100 g ořechů (mletých)
- 80 g máku (mletého)
- 250 g mouky
- 1 špetka soli
- 90 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 špetka skořice
Suroviny na plnění a namáčení
- 100 g rybízové marmelády
- 1 kelímek čokoládové polevy
Příprava
Měkké máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme žloutek, ořechy a mák. Nakonec vmícháme koření a mouku.
Těsto dobře propracujeme, zabalíme do potravinové fólie a dáme asi na 1 hodinu do lednice. Poté z těsta odkrajujeme malé kousky a tvoříme rohlíčky. Pokud možno, vytvarujte ploché dno.
Rohlíčky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při horním a dolním ohřevu asi 12 minut dozlatova.
Polovinu vychladlých rohlíčků potřeme na spodní straně rybízovou marmeládou, přiklopíme druhým rohlíčkem a necháme zaschnout. Poté konce namočíme do čokoládové polevy a opět necháme zaschnout.
Dobrou chuť.
