Nepečený dort!

Torta bez pečení

Suroviny

Na korpus:

  • cca 150 g kakaových sušenek (např. Leibniz nebo Wikana)
  • 120 g másla

Na krém:

  • 600 g tvarohu
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • rum podle chuti

Na čokoládovou polevu:

  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 200 g vařené čokolády
  • cukrovinky s čokoládou

Příprava

  • Nejprve rozdrťte kakaové sušenky ve stolním mixéru na prášek a přidejte rozpuštěné máslo. Vše promíchejte do homogenní hmoty a rozprostřete na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Uhlaďte a dejte chladit, dokud nebude hotový krém.

  • Poté vyšlehejte smetanu do tuha a přidejte tvaroh.

  • Promíchejte stěrkou. Krém můžete podle chuti dochutit rumem; já jsem přidala jen pár lžic. Pokud bude dezert určen i pro děti, můžete použít rumovou esenci.

    Také je možné krém osladit moučkovým cukrem, ale mně čokoláda stačila být dostatečně sladká.

  • Nyní naneste krém na sušenkový základ a uhlaďte. Nechte ztuhnout v lednici a nakonec přelijte čokoládovou polevou.

  • Na polevu zahřejte smetanu ke šlehání, přidejte na kousky nalámanou čokoládu a za míchání rozpusťte. Torte nechte vychladnout a podávejte.

Přeji dobrou chuť!