Torta bez pečení
Suroviny
Na korpus:
- cca 150 g kakaových sušenek (např. Leibniz nebo Wikana)
- 120 g másla
Na krém:
- 600 g tvarohu
- 300 ml smetany ke šlehání
- rum podle chuti
Na čokoládovou polevu:
- 150 ml smetany ke šlehání
- 200 g vařené čokolády
- cukrovinky s čokoládou
Příprava
-
Nejprve rozdrťte kakaové sušenky ve stolním mixéru na prášek a přidejte rozpuštěné máslo. Vše promíchejte do homogenní hmoty a rozprostřete na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Uhlaďte a dejte chladit, dokud nebude hotový krém.
-
Poté vyšlehejte smetanu do tuha a přidejte tvaroh.
-
Promíchejte stěrkou. Krém můžete podle chuti dochutit rumem; já jsem přidala jen pár lžic. Pokud bude dezert určen i pro děti, můžete použít rumovou esenci.
Také je možné krém osladit moučkovým cukrem, ale mně čokoláda stačila být dostatečně sladká.
-
Nyní naneste krém na sušenkový základ a uhlaďte. Nechte ztuhnout v lednici a nakonec přelijte čokoládovou polevou.
-
Na polevu zahřejte smetanu ke šlehání, přidejte na kousky nalámanou čokoládu a za míchání rozpusťte. Torte nechte vychladnout a podávejte.
Přeji dobrou chuť!
