Nutella skořicové muffiny
Suroviny
- 12 ks papírových košíčků na muffiny
Na těsto
- 380 g hladké mouky
- 1 balení prášku do pečiva
- špetka soli
- 3 lžičky mleté skořice (zarovnané)
- 150 g másla (pokojová teplota)
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 240 ml mléka
Na náplň
- 12 lžiček Nutelly
Na dekoraci
- 75 g másla (rozpuštěného)
- 6 lžic cukru
- 1 lžíce skořice
Příprava
Na Nutella skořicové muffiny si připravte formu na muffiny a vyložte ji papírovými košíčky. Předehřejte troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev).
Mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici smíchejte v míse.
Máslo vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do hladka. Přidávejte vejce jedno po druhém a dobře zapracujte.
Směs mouky přidávejte střídavě s mlékem do máslového základu a dobře promíchejte.
Košíčky naplňte těstem asi do poloviny.
Do každého košíčku dejte asi lžičku Nutelly.
Poté košíčky doplňte těstem téměř až po okraj a pečte asi 20 minut v troubě. Muffiny nechte zcela vychladnout.
Na dekoraci rozpusťte máslo a připravte si misku s cukrem promíchaným se skořicí. Povrch muffinů krátce ponořte do rozpuštěného másla a pak obalte v cukru se skořicí. Množství vystačí na cca 12–14 muffinů podle velikosti košíčků.
Dobrou chuť!