“`html
Oreo pralinky
Suroviny na 1 porci
- 28 Oreo sušenek
- 100 g smetanového sýra
- 400 g bílé polevy (kuvertury)
Příprava
- Pracovní doba: cca 30 minut
- Doba chlazení: cca 20 minut
- Celkový čas: cca 50 minut
Postup
Oreo sušenky rozdrťte v kuchyňském robotu nebo je dejte do uzavíratelného sáčku a rozdrťte válečkem na těsto nebo podobným nástrojem. Dvě polévkové lžíce drti dejte stranou. Zbytek smíchejte se smetanovým sýrem tak, aby se dobře spojily.
Z této hmoty vytvarujte malé kuličky o průměru cca 3 cm, rozložte je na talíř vyložený pečicím papírem a dejte na 20 minut do mrazáku.
Na polevu rozpusťte dvě třetiny bílé polevy ve vodní lázni, sundejte z parní lázně a zbytek čokolády přimíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Dbejte na to, aby miska při vodní lázni byla zahřívána pouze horkou párou, nikoliv přímo vodou.
Vyndejte kuličky z mrazáku a napíchněte je na párátka. Poté je namáčejte do rozpuštěné čokolády a nechte dobře odkapat. Pralinky pokládejte zpět na pečicí papír.
Ponechanou drť Oreo sušenek nasypte na pralinky jako dekoraci, dokud je poleva ještě tekutá. Jakmile poleva zaschne, vyjměte párátka. Vzniklý malý otvor vyplňte zbylou drobenkou.
Tip
Tyto čokoládové, vláčné a velmi jednoduše připravitelné Oreo pralinky zaručeně udělají dojem. Obecná oblíbenost Oreo sušenek hovoří sama za sebe a nesčetné možnosti jejich využití neznají hranic. Zde ukazujeme, jak s jen několika málo kroky připravíte neuvěřitelně chutné a zároveň hezky vypadající pralinky, které se skvěle hodí jako pohoštění na party nebo jako jedinečný dárek.
“`