Originální řecké tzatziki

Suroviny pro 4 porce

• 500 g řeckého jogurtu
• 1 ks okurky
• 2 stroužky česneku
• špetka soli
• špetka pepře

Příprava

• Nejprve okurku oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Poté ji důkladně osolte a nechte několik minut odležet.
• Česnek také oloupejte a prolisujte lisem na česnek.
• Obě suroviny vmíchejte do jogurtu a dochuťte solí a pepřem.