Pikantní lososová rolka

Suroviny

• 4 plátky chleba (Tunnbröd), měkký švédský pšeničný chléb
• 12 plátků lososa (uzený losos) nebo gravlax
• 8 lžic křenu
• 8 lžic smetanového sýra, plnotučný, pevnější
• sůl
• 4 lžíce kopru
• trochu salátu dle výběru

Příprava

Křen smíchejte se smetanovým sýrem a koprem, opatrně dochuťte solí. Tunnbröd potřete touto směsí. Každý plátek chleba pokryjte třemi plátky lososa, navrch rozložte salát a zarolujte.

Nakrájejte šikmo na plátky. Skvělé jako fingerfood i jako předkrm. Hodí se k pikantní sobí rolce.