Pečené cuketové karbanátky: Lehká a šťavnatá dobrota!

V dnešním článku se zaměříme na jednoduchý a chutný recept na pečené cuketové karbanátky. Tato lahodná dobrota je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí snadno a rychle připravit zdravé jídlo plné chuti. Cuketa je velmi oblíbenou zeleninou díky své vysoké nutriční hodnotě a nízkému obsahu kalorií, takže si můžete dopřát tuto lahůdku i bez výčitek!

Ingredience:

• 2 středně velké cukety
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• 4 lžíce strouhanky
• 2 lžíce mozzarelly
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup:

1. Nejprve si připravte cukety. Omyjte je, oloupejte a nastrouhejte je na jemném struhadle. Pokud preferujete hrubší konzistenci, můžete je pokrájet na menší kousky.

2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky.

3. Do mísy dejte nastrouhané cukety, nakrájenou cibuli a česnek, vejce, strouhanku, mozzarellu, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, dokud nedostanete kompaktní hmotu.

4. Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem a potřete olivovým olejem.

5. S pomocí lžíce tvarujte z cuketové směsi placičky a ukládejte je na plech. Pokud je směs příliš mokrá, přidejte trochu strouhanky.

6. Cuketové karbanátky dejte do trouby a pečte je asi 20 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.

7. Hotové karbanátky můžete podávat s rýží, bramborami nebo salátem. Dobrou chuť!

Závěr

Pečené cuketové karbanátky jsou skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Tento recept je velmi jednoduchý a rychle připravený, takže si ho můžete vychutnat i v pracovním týdnu. Zkuste ho připravit i vy a dejte nám vědět, jak vám chutnaly!