Zapečené krabí rangoon

Jednoduchá a lehčí varianta oblíbené klasiky. Zvenku křupavé, uvnitř krémové s náplní z čerstvého sýra a krabího masa – perfektní jako předkrm nebo party snack.

Doba přípravy

• Příprava: přibližně 20 minut
• Doba pečení: přibližně 12 minut
• Celkem: přibližně 35 minut
• Výnos: přibližně 25 kusů

Suroviny

• 225 g krabího masa (lump crab)
• 170 g čerstvého sýra, našlehaného (whipped cream cheese)
• ¼ lžičky česnekového prášku
• ¼ lžičky worcesterské omáčky
• ¼ lžičky cibulového prášku (nebo místo něj jemně nasekaná jarní cibulka)
• 25 malých plátků wonton těsta (cca 7,5 × 7,5 cm)
• Kuchyňský sprej na olej (nebo trochu oleje)
• Špetka košer soli (volitelné, dle chuti)

Příprava

• Náplň:

  Krabí maso smíchejte s čerstvým sýrem, česnekovým práškem, worcesterskou omáčkou a cibulovým práškem. Ochuťte solí.

• Tvarování wontonů:

  Na každý plátek těsta dejte vrchovatou lžičku náplně. Všechny čtyři rohy zvedněte a spojte, aby vznikl malý balíček. (Není potřeba uzavírat vajíčkem nebo vodou.)

• Pečení:

  Připravené wontony položte na plech vyložený pečicím papírem nebo silikonovou podložkou. Bohatě postříkejte kuchyňským sprejem. Pečte ve vyhřáté troubě na 220 °C asi 12 minut dozlatova.

• Servírování:

  Doporučujeme podávat ihned teplé.

Tipy

• Lze připravit předem a dopéct těsně před podáváním.
• Skvěle se hodí sladkokyselý dip nebo ostrá chilli omáčka.

✨ Dobrou chuť! Tyto zapečené rangoon jsou báječně křupavým snackem bez smažení v oleji.