Koláčový flan s Thermomixem

Suroviny

• 1 litr mléka
• 90 g kukuřičného škrobu
• 130 g cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 4 vejce
• 1 listové těsto

Příprava

• Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.
• Poté vyložte formu listovým těstem.
• Následně dejte 4 vejce a 130 g cukru na 10 sekund na rychlost 4 do mísy.
• Přidejte 90 g kukuřičného škrobu a míchejte 10 sekund na rychlost 3.
• Přilijte 1 l mléka a 2 balíčky vanilkového cukru a zahřívejte na 90 °C na rychlost 1 asi 25 minut.
• Následnou směs nalijte na připravené těsto.
• Na závěr vložte na 1 hodinu do trouby a sledujte barvu.