Plněná vejce

Ingredience

• 160 g tuňáka v oleji
• 50 g majonézy
• 4 vejce
• 2/3 ančoviček v oleji
• 1 lžíce kaparů
• Sekaná petržel podle chuti

Příprava

• Dejte 4 vejce do hrnce s dostatkem studené vody. Přiveďte k varu a vařte 9–10 minut.
• Slejte a zchlaďte pod tekoucí studenou vodou, poté vejce oloupejte a podélně rozkrojte na poloviny.
• Vyjměte žloutky a vložte je do mixéru. Přidejte scezeného tuňáka v oleji, 1 lžíci dobře odsolených kaparů, 2/3 ančoviček v oleji a 50 g majonézy. Mixujte několik sekund, dokud se vše nespojí.
• Připravenou směsí naplňte bílky, buď vidličkou, nebo zdobícím sáčkem.
• Na každé vejce dejte trochu nasekané petržele a…

…DOBROU CHUŤ!