Plněná vejce
Ingredience
- 160 g tuňáka v oleji
- 50 g majonézy
- 4 vejce
- 2/3 ančoviček v oleji
- 1 lžíce kaparů
- Sekaná petržel podle chuti
Příprava
- Dejte 4 vejce do hrnce s dostatkem studené vody. Přiveďte k varu a vařte 9–10 minut.
- Slejte a zchlaďte pod tekoucí studenou vodou, poté vejce oloupejte a podélně rozkrojte na poloviny.
- Vyjměte žloutky a vložte je do mixéru. Přidejte scezeného tuňáka v oleji, 1 lžíci dobře odsolených kaparů, 2/3 ančoviček v oleji a 50 g majonézy. Mixujte několik sekund, dokud se vše nespojí.
- Připravenou směsí naplňte bílky, buď vidličkou, nebo zdobícím sáčkem.
- Na každé vejce dejte trochu nasekané petržele a…
…DOBROU CHUŤ!