Plněné šunkové rolky s mletým masem

Suroviny

8 plátků vařené šunky
400 g mletého masa (směs)
1 vejce
trochu strouhanky
1 malá cibule
sůl
pepř
paprika mletá
1 kelímek zakysané smetany
1 kelímek smetany ke šlehání
80 g šašlikové omáčky
80 g cikánské omáčky

Příprava

Z mletého masa, vejce, cibule, strouhanky a koření (kdo chce, může přidat také malé namočené housky) připravte masovou směs. Tu rovnoměrně rozdělte na plátky šunky a ty pak zarolujte.

Rolky těsně naskládejte (případně vějířovitě) do vymazané zapékací mísy. Na omáčku smíchejte zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání, šašlikovou a cikánskou omáčku a touto směsí zalijte rolky.

Pečte v troubě při 200°C přibližně 60 minut.

Příloha

Podávejte s rýží nebo bílým pečivem a salátem.