Sušenkové prsty čarodějnice
Suroviny
- 150 g sladkých mandlí plus několik mandlí navíc na nehty
- 150 g mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžíce Mistrà nebo rumu
- kůra z jedné citronu, nastrouhaná
- 25 g másla
- moučkový cukr
- (pro variantu 5 g mletého skořice)
Příprava
- 150 g mandlí jemně nasekejte.
- Přidejte mouku spolu s cukrem a změklým máslem.
- Přidejte citronovou kůru a rozšlehané vejce.
- Vypracujte těsto a přidejte Mistrà.
- Těsto rozdělte na mnoho kuliček a z každé vytvarujte prsty děsivé čarodějnice.
- Nehet vytvořte tak, že na konec každého prstu přitisknete celou mandli. Pokud chcete, potřete mandle žloutkem.
- Pro makabróznější efekt můžete pod mandli přidat trošku jahodové nebo malinové marmelády.
- Připravené prsty pokládejte na olejem potřený a moukou vysypaný nebo pečicím papírem vyložený plech.
- Pečte v předehřáté troubě na 160 °C maximálně 15 minut, každá trouba peče jinak, proto je vyjměte, když získají světle zlatavou barvu.
- Podávejte vychladlé k snídani nebo s dobrým višňovým vínem.
Ve vzduchotěsných dózách vydrží dlouho čerstvé.
Varianta: Pro výraznější aroma můžete do těsta přidat mletou skořici.
