Pomerančové jazyky

“`html

Oranžové jazýčky

Suroviny

  • 200 g másla nebo margarínu
  • 100 g cukru
  • 4 žloutky
  • 100 g marcipánu
  • šťáva z 1 pomeranče
  • 1 balení pomerančového aromatu na pečení
  • 1 malá lahvička pomerančové kůrové esence
  • 260 g mouky
  • 1 sklenice pomerančové marmelády
  • 1 balení hořké polevy

Příprava

Máslo a cukr dejte do mísy a vyšlehejte do pěny. Přidávejte žloutky po jednom. Marcipán jemně rozmačkejte (protlačte přes strojek na špecle nebo dobře umytý lis na česnek) a vmíchejte do těsta. Přidejte pomerančovou šťávu a esence, nakonec přisypte mouku.

Připravené těsto naplňte do cukrářského sáčku a stříkejte na plech vyložený pečicím papírem proužky dlouhé asi 5 cm.

Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 10–15 minut.

Upečené pečivo ze spodní strany potřete dobře rozmíchanou pomerančovou marmeládou, slepte k sobě a nechte zaschnout. Konce ponořte do rozpuštěné polevy, nebo celé oranžové jazýčky polevou pocákejte (je to rychlejší a pečivo má více pomerančové chuti).

Dobrou chuť!

“`