Pstruh v alobalu

Suroviny na 4 porce

• 4 ks pstruha (připravený ke konzumaci)
• 2 ks citronu (na plátky)
• 4 lžíce citronové šťávy
• 12 lístků šalvěje
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 špetky soli

Příprava

1. Rybu dobře omyjte, pokapejte citronovou šťávou a osolte.
2. Alobal potřete olivovým olejem. Troubu předehřejte na 200 °C.
3. Plátky citronu a lístky šalvěje vložte do břišní dutiny ryby.
4. Alobal lehce omotejte kolem pstruha a pevně uzavřete. Pečte v troubě 40 minut.