Pudingové preclíky

Suroviny

• 590 ml polotučného mléka (1,5 % tuku)
• 2 balení vanilkového pudinkového prášku
• 110 g cukru
• 230 g nízkotučného tvarohu
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 350 g pšeničné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva

Postup

• Ohřejte 450 ml mléka. Pudinkový prášek rozmíchejte v 50 ml mléka, přidejte do hrnce a přiveďte k varu. Vmíchejte 35 g cukru. Nechte mírně vychladnout.
• Tvaroh promíchejte s olejem, zbylým mlékem a zbylým cukrem.
• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a zapracujte do tvarohové směsi.
• Těsto rozdělte na 16 porcí a z každé vyválejte váleček asi 1 cm silný.
• Předehřejte troubu na 180 °C (plyn: stupeň 2, horkovzduch: 160 °C).
• Těsto na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte do tvaru preclíku a lehce přimáčkněte.
• Puding naplňte do cukrářského sáčku a nastříkejte do otvorů preclíků.
• Pečte ve středu trouby asi 15–20 minut. Nechte vychladnout a podávejte.

Dobrou chuť