Pudingové preclíky
Suroviny
- 590 ml polotučného mléka (1,5 % tuku)
- 2 balení vanilkového pudinkového prášku
- 110 g cukru
- 230 g nízkotučného tvarohu
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 350 g pšeničné mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
Postup
- Ohřejte 450 ml mléka. Pudinkový prášek rozmíchejte v 50 ml mléka, přidejte do hrnce a přiveďte k varu. Vmíchejte 35 g cukru. Nechte mírně vychladnout.
- Tvaroh promíchejte s olejem, zbylým mlékem a zbylým cukrem.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a zapracujte do tvarohové směsi.
- Těsto rozdělte na 16 porcí a z každé vyválejte váleček asi 1 cm silný.
- Předehřejte troubu na 180 °C (plyn: stupeň 2, horkovzduch: 160 °C).
- Těsto na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte do tvaru preclíku a lehce přimáčkněte.
- Puding naplňte do cukrářského sáčku a nastříkejte do otvorů preclíků.
- Pečte ve středu trouby asi 15–20 minut. Nechte vychladnout a podávejte.
Dobrou chuť