Pudinkáče: Nadýchané kynuté pletýnky s krémovým vanilkovým pokladem!

V dnešním článku se podíváme na recept na lahodné pudinkáče, což jsou nadýchané kynuté pletýnky s krémovým vanilkovým pokladem. Tato pochoutka je ideální na sladkou snídani, svačinu nebo jako dezert k odpolední kávě. Pudinkáče jsou oblíbené u dětí i dospělých a jejich příprava není vůbec složitá. Pokud máte rádi sladké pečivo, určitě si tuto dobroty oblíbíte.

Ingredience:

500g hladké mouky
50g kvasnic
1 lžíce cukru
250ml mléka
100g másla
2 žloutky
špetka soli
500ml mléka
2 vanilkové pudinky
150g cukru
vanilkový cukr

Postup:

Nejdříve si připravíme kynuté těsto. Rozdrobíme kvasnice do hrnku, přidáme lžíci cukru a zalijeme teplým mlékem. Necháme kvasnice kynout do pěny.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo, špetku soli a kynuté kvasnice. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho kynout do dvojnásobného objemu.
Připravíme si krémový vanilkový poklad. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a vanilkový cukr a necháme provařit. Poté vmícháme pudinkový prášek a vaříme do zhoustnutí.
Rozválíme kynuté těsto na pomoučené desce a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko dáme lžičku vanilkového krému a zabalíme do pudinkáče.
Připravené pudinkáče poklademe na plech s pečicím papírem a necháme je ještě chvíli kynout.
Pudinkáče pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
Hotové pudinkáče můžeme ozdobit moučkovým cukrem nebo posypat skořicí. Podáváme teplé jako sladkou pochoutku k odpolední kávě.

Takto jednoduše si můžete připravit lahodné pudinkáče s krémovým vanilkovým pokladem. Skvělá chuť a nadýchaná struktura udělají z těchto pletýnek oblíbenou pochoutku ve vaší rodině. Nezapomeňte si pochutnat! Dobrou chuť!