“`html

Pudingové preclíky

Suroviny

• 590 ml polotučného mléka (1,5 % tuku)
• 2 balení vanilkového pudinkového prášku
• 110 g cukru
• 230 g nízkotučného tvarohu
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 350 g pšeničné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva

Příprava

Ohřejte 450 ml mléka. Pudinkový prášek rozmíchejte v 50 ml mléka, přidejte ho k zahřátému mléku a přiveďte k varu. Vmíchejte 35 g cukru. Nechte mírně vychladnout. Tvaroh promíchejte s olejem, zbylým mlékem a zbylým cukrem. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a zapracujte do tvarohové směsi.

Těsto rozdělte na 16 dílů a z každého vyválejte asi 1 cm tenký váleček. Předehřejte troubu na 180 °C (plyn: stupeň 2, horkovzduch: 160 °C). Těsto na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte do preclíků a lehce přitlačte. Pudink dejte do cukrářského sáčku a nastříkejte do dutin preclíků. Pečte na střední příčce v troubě přibližně 15–20 minut. Nechte vychladnout a podávejte.

“`