Quarkové mutzen, tradiční holandské pečivo
Suroviny
- 200 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 300 g tvarohu / nízkotučného tvarohu
- 2 vejce
- 2 lžíce rumu (pokud to budou jíst děti, rum vynechte!)
- 320 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Tuk na smažení
- Moučkový cukr na posypání
Příprava
-
Všechny suroviny kromě tuku vložte do mísy a dobře zpracujte pomocí hnětacích háků ručního mixéru.
-
Poté zahřejte tuk na asi 190°C. Pomocí dvou lžiček odkrajujte malé kousky těsta a smažte je v tuku dozlatova. Nakonec posypte moučkovým cukrem.
Je to mnohem jednodušší než připravovat kynuté těsto. Chuť je prostě vynikající!
Dobrou chuť!