Recept na domácí hrnkové knedlíky: Jiné už nedělám

Jak si připravit domácí hrnkové knedlíky

Jestliže máte chuť na něco chutného a sýtého, tak si jistě oblíbíte domácí hrnkové knedlíky. Tato klasická česká pochoutka je velmi oblíbená a přitom snadno a rychle připravitelná. Postačí vám jen několik jednoduchých surovin a hrnek k měření. Připravme tedy společně domácí hrnkové knedlíky, které vás rozhodně dostanou!

Seznam surovin:

• 2 hrnky hrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• 1 vejce
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1 kostka droždí

Postup přípravy:

1. Nejprve si rozdrobte droždí do hrnku a zalijte ho trochou teplého mléka. Přidejte trochu mouky a nechte kvásek chvíli kynout.

2. Mezitím si připravte kvásek, ke kterému přidejte olej, vejce a sůl. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou hmotu.

3. Postupně přidávejte zbývající mouku a zpracovávejte těsto do hladka. Dejte pozor, aby těsto nebylo příliš tuhé ani příliš řídké.

4. Těsto nechte v teplém prostředí kynout alespoň hodinu, dokud zdvojnásobí svůj objem.

5. Poté těsto znovu prohněťe a vytvarujte z něj knedlíky. Pokud si přejete, můžete do těsta přidat i nějaké nadílky, například uzené maso nebo sýr.

6. Knedlíky dejte vařit do vroucí osolené vody a vařte je asi 20 minut, dokud nezačnou vyplavovat na povrch.

7. Hotové knedlíky vyndejte z vody, nechte je okapat a podávejte je podle vašich představ. Můžete je podávat jako samostatné jídlo s omáčkou nebo jako přílohu k masu. Dobrou chuť!

S tímto receptem na domácí hrnkové knedlíky už nikdy nebudete chtít dělat jiné. Jsou jednoduché, chutné a plné. Určitě si je oblíbíte i vaše rodina a přátelé. Tak neváhejte a pusťte se do jejich přípravy ještě dnes!