Jablečný koláč se zakysanou smetanou

Suroviny

• 150 g zakysané smetany
• 320 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 3 jablka
• 170 g změklého másla
• 100 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 3 vejce
• 5 lžic mléka
• Skořicový cukr

Postup

• Předehřejte troubu na 170 °C horní a dolní ohřev. Tukem vymažte hluboký plech na pečení.
• Máslo, cukr a vanilkový cukr vymíchejte do krémova. Přidejte vejce, mléko a zakysanou smetanu, dobře promíchejte. Vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
• Dvě jablka nakrájejte na kostky, třetí na plátky a vše vmíchejte do těsta.
• Těsto rozetřete do vymazané formy. Posypte skořicovým cukrem.
• Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Nechte vychladnout ve formě.