Nutellové sušenky recept

Suroviny na cca 40 nutellových sušenek (2 plechy)

300 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
250 g oříškovo-nugátového krému, např. Nutella nebo Nutoka
100 g změklého másla
1 vejce
50 g bílé polevy (čokoláda)

Příprava

Na těsto z Nutelly smíchejte v misce mouku a prášek do pečiva. Přidejte oříškovo-nugátový krém, změklé (nikoliv rozpuštěné) máslo a vejce. Pomocí ručního mixéru (hák na hnětení) zpracovávejte na nízkou rychlost pouze tak dlouho, dokud se vše nespojí. Poté těsto krátce propracujte rukou na pracovní ploše s trochou mouky a zabalte ho do fólie. Těsto nechte odležet přibližně hodinu v lednici.

Plech na pečení vyložte pečicím papírem. Těsto na nutellové sušenky vyválejte s trochou mouky na tloušťku cca 5 mm a pomocí kulaté vykrajovačky nebo skleničky vykrajujte sušenky asi o průměru 5 cm. Sušenky pokládejte na plech a pečte je v předem vyhřáté troubě na 160 °C horkovzduch nebo 180 °C horní/dolní ohřev asi 10 až 15 minut.

Bílou polevu nasekejte najemno a rozpusťte ji ve vodní lázni. Dávejte přitom pozor, aby se do polevy nedostala voda, jinak by ztuhla. Podle návodu si z pečicího papíru vyrobte zdobicí kornout.

Nutellové sušenky přitlačte těsně k sobě. Polevu nalijte do kornoutku. Špičku kornoutku ustřihněte nůžkami, aby vznikl otvor o průměru asi 1 mm. Pak polevu v tenkých proužcích nastříkejte na nutellové sušenky.

Přejeme hodně zábavy při pečení nutellových sušenek!