Zerbrošený Nutella koláč
Suroviny
- 400 g hladké mouky (00)
- 200 g celozrnné mouky
- 200 g cukru
- 200 g másla
- Půl balíčku prášku do pečiva
- 3 celá vejce
- Špetka soli
- 500 g ricotty
- asi 200 g Nutelly
Příprava
Nejprve smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr, poté přidejte změklé máslo.
Přidejte vejce.
Jakmile je těsto krásně hladké, rozdělte ho na 2 části přibližně v poměru 2/3 a 1/3.
2/3 těsta rovnou rozválejte do vymazané a moukou vysypané formy. Těsto se silně drobí, ale lze ho rukama dobře přitlačit a zpevnit.
Poté smíchejte předem rozměklou ricottu s Nutellou a překryjte zbylým těstem, které nadrolte navrch.
Vytvořte okraj, aby se koláč lépe dokončil a upekl.
Pečte 30–35 minut při 180 stupních.
Posypte cukrem moučka a…
…DOBROU CHUŤ!!!