Rychlá zeleninová polévka
Suroviny
- Sůl a pepř
- 1 balení mražené polévkové zeleniny
- 1 litr vývaru
- 100 g rýže
- Kari koření
- 100 g slaniny
- 2 cibule
- 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)
- 1 kelímek smetany
- Sladká mletá paprika
- Hořčice
- Trochu rajčatového protlaku
- 1 stroužek česneku
- 1 bobkový list
- Bylinky, směs
Příprava
-
Nejprve nakrájejte cibuli na kostičky a opečte ji spolu se slaninou ve velkém hrnci. Poté přidejte mleté maso a opékejte. Důkladně okořeňte solí, pepřem, muškátovým oříškem a sladkou paprikou, přidejte nasekaný česnek, trochu hořčice a rajčatový protlak. Přidejte zeleninu a krátce ji osmahněte.