Rychlý narozeninový dort

Suroviny

• Pečicí papír na dno formy
• Těsto:
• 300 g změklého másla
• 300 g cukru
• 1 špetka soli
• Kůra z 1 citronu
• 3 lžíce citronové šťávy
• 6 vajec pokojové teploty
• 300 g mouky
• 1½ lžičky prášku do pečiva
• Čokoládová dekorace:
• 1 sáček tmavé polevy na dorty
• Barevné cukrovinky a cukrové perličky dle chuti
• Barevné cukrářské zdobicích tužky dle chuti

Postup

• Těsto: Máslo šlehejte, dokud se nezačnou tvořit malé špičky. Přidejte cukr, sůl, citronovou kůru a šťávu a důkladně zamíchejte. Postupně přidávejte vejce a šlehejte, dokud není hmota světlá a nadýchaná. Mouku promíchejte s práškem do pečiva, prosejte do těsta a dobře promíchejte.

• Těsto nalijte do připravené formy.

• Pečte na druhé nejnižší příčce v předem vyhřáté troubě na 180°C 40–50 minut.

• Pomocí špejle nebo párátka proveďte test: zapíchněte doprostřed koláče. Pokud se na špejli nelepí těsto, je dort hotový. Vyjměte a nechte vychladnout.

• Čokoládová dekorace: Povrch vhodný do lednice vyložte pečicím papírem, podle přání na něj tužkou nakreslete čísla, písmena nebo květiny. Polevu rozpusťte dle návodu, sáček důkladně promačkejte, aby byla poleva rovnoměrná. Ustřihněte roh sáčku a obtáhněte připravené tvary. Okamžitě dozdobte. Nechte vychladit.