Rychlý medový dort Bienenstich

Rychlý medový dort Bienenstich je, jak už název napovídá, připraven během chvilky. Recept má navíc méně kalorií než originál.

Suroviny

• 150 g mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 125 g cukru
• 1 lžíce vanilkového cukru
• 4 vejce
• 150 g másla
• 40 g cukru
• 3 lžíce smetany
• 50 g másla
• 1 lžička medu
• 100 g mandlových lupínků
• 1 balení vanilkové Paradiescreme
• 400 ml smetany ke šlehání

Příprava

• Předehřejte troubu na 180 °C. Dortovou formu vyložte pečicím papírem a okraje vymažte tukem. Mouku a prášek do pečiva smíchejte. Všechny suroviny na těsto vyšlehejte do krémové hmoty, nalijte do dortové formy a pečte 20 minut.

• Mezitím dejte všechny suroviny na mandlovou krustu (kromě mandlí) do hrnce a přiveďte k varu. Jakmile se cukr rozpustí, vmíchejte mandlové lupínky a rovnoměrně rozprostřete po těstu. Pečte dalších 10–15 minut.

• Dort nechte vychladnout na mřížce a rozřízněte ho napůl. Připravte krém a rozetřete jej na spodní díl dortu.