Salát z vodního melounu

Suroviny

• 100 g feta sýra
• 3 lžíce balzamikového octa
• 1 malá okurka (minioakurka)
• 250 g vodního melounu
• 1 malá červená cibule (nebo půlka větší)
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř
• 1 lžíce bílého vinného octa nebo citronové šťávy
• 2 malé rajčata

Příprava

Meloun, rajčata a feta sýr dejte do mísy na míchání. Cibuli a okurku nakrájejte na tenké plátky.

Všechny ingredience smíchejte ve velké míse a dochuťte solí a pepřem. Vmíchejte olej a ocet, poté ochutnejte a podle potřeby dochuťte.

Výborné s krajícem opečeného bílého chleba!