Schmandovo-pomerančová srdíčka

Ingredience na těsto

• 300 g másla
• 300 g mouky
• 150 g smetany ke šlehání (schmand)
• špetka soli
• nastrouhaná kůra z bio pomeranče

Postup

Je to velmi jednoduché – všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta. Poté těsto na pomoučené pracovní ploše vyválejte na přibližně tři milimetry silný plát a vykrajujte tvary srdíček.

Srdíčka přeneste na plech vyložený pečicím papírem.

Troubu předehřejte na 185 stupňů a sušenky pečte postupně 10–15 minut.

Na ozdobu

• pomerančová šťáva
• 150 g moučkového cukru

Dochucení a dokončení

Moučkový cukr promíchejte s pomerančovou šťávou a touto polevou potírejte ještě teplá srdíčka.

Pokud chcete chuť polevy kyselější, můžete přimíchat trochu kyseliny citronové.

Některá srdíčka jsem ozdobila pomerančovou kůrou a zlatým práškem (dostupným například v obchodě Famila).

Tip

Skvostně lahodná schmandovo-pomerančová srdíčka, která by na svátečním stole rozhodně neměla chybět.

Přeji dobrou chuť!