Schmandovo-pomerančová srdíčka
Ingredience na těsto
- 300 g másla
- 300 g mouky
- 150 g smetany ke šlehání (schmand)
- špetka soli
- nastrouhaná kůra z bio pomeranče
Postup
Je to velmi jednoduché – všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta. Poté těsto na pomoučené pracovní ploše vyválejte na přibližně tři milimetry silný plát a vykrajujte tvary srdíček.
Srdíčka přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Troubu předehřejte na 185 stupňů a sušenky pečte postupně 10–15 minut.
Na ozdobu
- pomerančová šťáva
- 150 g moučkového cukru
Dochucení a dokončení
Moučkový cukr promíchejte s pomerančovou šťávou a touto polevou potírejte ještě teplá srdíčka.
Pokud chcete chuť polevy kyselější, můžete přimíchat trochu kyseliny citronové.
Některá srdíčka jsem ozdobila pomerančovou kůrou a zlatým práškem (dostupným například v obchodě Famila).
Tip
Skvostně lahodná schmandovo-pomerančová srdíčka, která by na svátečním stole rozhodně neměla chybět.
Přeji dobrou chuť!
