Skvělá příloha: Křupavé opečené brambory

Suroviny

• 1 kg malých brambor
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• Toskánské bylinky od Kotanyi (nebo jakákoliv jiná směs koření)

Postup

• Brambory uvařte doměkka ve slané vodě. Poté je očistěte a dejte do velké mísy. Přidejte máslo a toskánské bylinky (případně můžete použít i jinou kořenící směs nebo čerstvé bylinky – podle chuti) a důkladně protřepejte. Dávejte pozor, aby se brambory nerozpadly.

• Předehřejte troubu na 190 °C. Brambory rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby a pečte 40–45 minut.

• V polovině pečení brambory otočte, aby se propekly rovnoměrně ze všech stran.